Gestionar información de alérgenos para pedidos de comensales

Observaciones: Las acciones en la plataforma Easilys dependen de los permisos de acceso de tu usuario. Si no puedes realizar las acciones indicadas abajo, puede deberse a restricciones en tu perfil de usuario. Ponte en contacto con el equipo de soporte o con tu administrador para obtener ayuda.

Empieza desde: el menú principal de Easilys.

• Ve a Pedidos de comensales > Gestión consolidada de alérgenos.

Esta pantalla muestra una lista consolidada de Recetas programadas para entrega al día siguiente o en los próximos días, junto con sus alérgenos teóricos. El objetivo es asegurar que toda la información sobre alérgenos sea precisa, esté actualizada y validada.

En esta pantalla, puedes:

• Ver datos de alérgenos teóricos: Los alérgenos teóricos se precargan a partir de los productos industriales utilizados para crear recetas en Easilys. La pantalla muestra las recetas programadas para próximas entregas, incluyendo todos los alérgenos asociados a cada receta.

• Actualiza datos de alérgenos que faltan o son incorrectos: Si Producción utiliza Productos alternativos o si la información de alérgenos está incompleta, puedes:

  • Selecciona la receta específica.

  • Añade los datos de alérgenos que faltan a nivel de receta.

  • Cuando termines de añadir los alérgenos, selecciona Guardar para actualizar la receta.

• Valida los datos de alérgenos: La validación garantiza que los datos de alérgenos sean precisos antes de compartirlos con los Clientes. Puedes realizar la validación:

  • En bloque: Selecciona varias múltiples Recetas a la vez y presiona Validar.

  • Receta por receta: Selecciona una receta individual y presiona Validar.

Exportar Informes consolidados de alérgenos

• Usa el botón Informes para exportar los datos de alérgenos de las recetas seleccionadas.

• Cambia el nombre del archivo y elige un tipo de archivo para la exportación. Los formatos compatibles incluyen ODS, DOC, DOCX y PDF.