Comprendre les indicateurs de vente clés (Ventes nettes, Additions, Addition moyenne)

Le module Ventes de Mapal Manager utilise trois indicateurs clés pour offrir aux responsables de site une vue rapide des performances de l'établissement. Comprendre la signification de chaque indicateur vous aide à interpréter avec précision les résultats du jour et à prendre des décisions opérationnelles éclairées sur le terrain.

Point de départ : L'écran d'accueil dans Mapal Manager.

Où vous voyez les indicateurs clés

Sur l'écran Ventes, trois cartes de métriques sont toujours visibles en haut :

• Ventes Nettes
• Tickets
• Ticket moyen

Chaque carte affiche une valeur principale, un pourcentage de variation par rapport au scénario de comparaison, et une couleur ou une flèche indiquant si la performance est en hausse ou en baisse. Ces cartes se mettent à jour automatiquement lorsque vous modifiez le site, la période, le scénario de comparaison ou les filtres.

Ventes Nettes

Ce que cela signifie

Les ventes nettes correspondent au chiffre d'affaires total pour la période sélectionnée après déduction des remises et des corrections. Elles reflètent la valeur réelle des ventes reconnue par l'entreprise, et non simplement les recettes brutes.

Comment il est affiché

• Une valeur totale élevée pour la date ou la plage sélectionnée.
• Un pourcentage en dessous indiquant comment les ventes nettes se comparent au scénario de comparaison sélectionné (par exemple, l'année dernière ou la semaine dernière).
• Une flèche ou un indicateur coloré indiquant si les ventes nettes ont augmenté ou diminué par rapport à cette comparaison.

Comportement

Les ventes nettes sont mises à jour lorsque vous modifiez :

• Le site.
• La date ou période.
• Le scénario de comparaison.
• Tous les filtres appliqués.

Les ventes nettes représentent toujours le total global de la vue actuelle, et non les valeurs groupées individuelles.

Tickets

Ce que cela signifie

Les tickets représentent le nombre de transactions individuelles ou de commandes clients enregistrées pendant la période sélectionnée. Il s'agit d'un indicateur du trafic ou du volume de clients.

Comment il est affiché

• Le nombre total de notes pour la période sélectionnée.
• Une variation en pourcentage par rapport au scénario de comparaison choisi.
• Indicateurs de couleur ou de flèche indiquant si le nombre de notes est en hausse ou en baisse.

Comportement

Les chèques suivent les mêmes règles que les ventes nettes. La valeur change lorsque vous mettez à jour :

• Site.
• Date ou période.
• Scénario de comparaison.
• Filtres.

Utilisez les Additions pour comprendre si les variations de chiffre d'affaires sont dues à une augmentation (ou une diminution) du nombre de visites clients.

Ticket moyen

Ce que cela signifie

Le ticket moyen est le revenu moyen par transaction. Il est calculé comme suit :

Ticket moyen = Ventes nettes ÷ Nombre de tickets

Cela vous indique combien, en moyenne, chaque client ou commande dépense.

Comment il est affiché

• Une valeur calculée automatiquement à partir des ventes nettes et des additions.
• Une variation en pourcentage par rapport à la période de comparaison sélectionnée.
• Un indicateur montrant si les dépenses par visite des clients ont augmenté ou diminué.

Comportement

Le ticket moyen se met à jour automatiquement lorsque :

• Modifications des ventes nettes.
• Les additions changent.
• La période ou le scénario de comparaison change.

Vous ne configurez pas directement le ticket moyen ; il est toujours dérivé des deux autres indicateurs.

Lecture conjointe des cartes de métriques

Chaque carte de métrique partage la même structure :

• Un chiffre principal (total ou moyenne).
• Une comparaison en pourcentage basée sur le scénario de comparaison actuel.
• Une couleur ou une flèche indiquant la direction :
  • Vert/vers le haut : amélioration par rapport à la période de comparaison.
  • Rouge/baisse : diminution par rapport à la période de comparaison.
  • Gris/neutre : peu de changement ou données insuffisantes.

Les cartes ne sont pas interactives individuellement. Elles réagissent lorsque vous modifiez :

• Paramètres (tels que le scénario de comparaison).
• Filtres.
• Site.
• Scénarios enregistrés.

Les options de regroupement affectent la liste de répartition sous les cartes, mais les trois indicateurs principaux affichent toujours les totaux globaux pour la sélection actuelle.

Comment interpréter les indicateurs

Utilisées ensemble, les trois métriques vous aident à comprendre à la fois le trafic et les dépenses :

• Ventes nettes affiche le chiffre d'affaires global.
• Checks affiche le volume de clients.
• Ticket moyen affiche les dépenses par commande ou par client.

Quelques modèles courants :

• Ventes nettes plus élevées + moins de tickets ? moins de visites, mais dépense plus élevée par client (ticket moyen en hausse).
• Nombre de notes plus élevé + montant moyen par note stable ? plus de clients, mais dépense similaire par visite.
• Ventes nettes inférieures + nombre de tickets inférieur – trafic et chiffre d'affaires global réduits, problème opérationnel ou de demande potentiel.

En examinant les trois cartes ensemble, vous pouvez rapidement déterminer si les problèmes de performance d'aujourd'hui sont dus à un nombre de clients plus faible, à des dépenses réduites, ou aux deux, et ajuster en conséquence les effectifs, l'accent sur la vente incitative ou les promotions.

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