Administrer la liste des éléments de repas et des services

En tant que Manager de restaurant, vous souhaitez gérer la liste des éléments de repas et des services pour garantir un service de repas complet et organisé. Ce guide vous accompagnera dans ce processus.

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L’administration de la liste des éléments de repas et des services se fait par la fonction "Gérer les services" qui est accessible depuis Menus > Menus mais aussi depuis Nutrition > Plan alimentaire.

Accéder à la fonction « Gérer les services", 1ère méthode : depuis Menus > Menus.

• Sélectionnez les onglets Menus > Menus.

• Sélectionnez les roues crantées amenant aux "Options des trames de menus".

Remarque : si vous n'avez aucune trame de menus sur votre site racine, Easilys vous invitera alors à en créer une. Acceptez cette création pour pouvoir accéder à l'administration des services et éléments de repas. (Vous ne serez pas obligé de finaliser la création de la trame de menus si vous ne le souhaitez pas.)

• Sélectionnez Modifier la trame de menus sélectionnée.

La fenêtre Mettre à jour une trame de menus s’affiche à l’écran.

• Sélectionnez Gérer les services.

Remarque : ce bouton n'est visible que si vous vous trouvez sur le site racine et que vous possédez les droits d'administration de ces éléments.

Accéder à la fonction « Gérer les services", 2e méthode : depuis Nutrition > Plan alimentaire.

• Sélectionnez les onglets Nutrition > Plans alimentaires.
• Sélectionnez Créer un plan alimentaire.

Utiliser la fonction "Gérer les services"

La fenêtre Gérer les services et éléments de repas s’affiche à l’écran. La gestion des services se passe dans la partie gauche de la fenêtre, la gestion des éléments de repas dans la partie droite.

• Sélectionnez "Ajouter un service" ou "Ajouter un élément de repas" pour en créer un nouveau. Vous pouvez créer un élément de repas en l’intégrant à un groupe d’élément de repas.

Remarque : il n'est pas possible de supprimer un service, il est simplement possible de le renommer.

• Glissez / Déposez les éléments de repas dans un service pour paramétrer le service et déterminer quels éléments de repas peuvent être proposés à l'utilisation lorsque l'utilisateur choisi d'ajouter le service dans sa trame de menus.

Remarque : attention à ne pas supprimer un élément de repas par erreur lorsque vous voulez simplement le retirer de la composition d'un service !

• Sélectionnez le crayon orange pour modifier le nom ou le groupe d’élément de repas d’un élément de repas.
• Sélectionnez la croix rouge pour supprimer définitivement un élément de repas.

Remarque : s'il se trouvait dans la composition d'un service, il faudra mettre à jour les trames de menus pour le retirer. En effet, la suppression d'un élément de repas ne supprime pas son utilisation dans les trames de menus.

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