Consulter les pertes connues et démarques par période

En tant que responsable de restaurant, vous pouvez souhaiter réviser les pertes et démarques connues sur une période spécifique afin d'analyser leurs frais et leurs causes, et mettre en œuvre des actions pour les réduire.

Remarque : Chaque action au sein de l'application est soumise aux autorisations utilisateur. Si vous ne parvenez pas à effectuer les actions décrites dans les articles que vous consultez, cela peut être dû au fait que les autorisations requises ne sont pas activées pour votre profil d'utilisateur. Contactez l'équipe d'assistance ou votre administrateur pour plus d'informations.

Point de départ : Le menu Easilys.

• Sélectionnez Stock > Pertes et démarques connues dans le menu principal.
• Ajustez la plage de dates à l'aide des flèches ou du calendrier si nécessaire.
• Utilisez la section de filtres et/ou la loupe de recherche par libellé pour sélectionner les pertes que vous souhaitez afficher.
• Cliquez sur l'icône d'engrenage de configuration pour afficher/masquer les colonnes ou réorganiser leur ordre selon vos besoins.

Vous pouvez maintenant consulter :

• Toutes les pertes de produits et de recettes pour la période sélectionnée, y compris celles saisies manuellement, via des modèles, ou importées depuis votre système de point de vente si une interface est configurée.
• Le statut de chaque perte (Publié ou À publier).
• Montants par élément de ligne et totaux.
• Dates d'entrée et dates de perte.
• La source (TPV ou Easilys).

• Cliquez sur les points de suspension (...) à la fin d'une ligne puis sur Détail pour afficher des information détaillées sur la perte

Notes:

• Les lignes de perte avec le statut « À Sortir » peuvent être supprimées via les points de suspension (...) à la fin de chaque ligne.
• Pour activer le suivi des pertes depuis votre système de point de vente, contactez votre administrateur ou le service client.

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