En tant que manager de restaurant, vous devez modifier la règle du prix de revient alimentaire pour exclure ou inclure partiellement certains services, afin d'obtenir des rapports financiers plus précis. Ce guide vous accompagne tout au long du processus.
Remarque : chaque action effectuée dans l’application est soumise à des frais. Si vous ne parvenez pas à réaliser les actions recommandées dans les articles que vous consultez, cela peut signifier que les droits nécessaires n’ont pas été activés pour votre profil utilisateur. Contactez l’équipe Support ou votre administrateur pour en savoir plus.
Souhaitez-vous prendre en compte uniquement 50 % du personnel du service petit-déjeuner lors du calcul de votre prix de revient alimentaire ? Vous pouvez facilement modifier la règle de calcul à tout moment.
- Sélectionnez Pilotage > Prix de revient alimentaire.
- Sélectionnez Paramètres.
Le pourcentage des frais de service est défini à 100 % par défaut.
- Sélectionnez un pourcentage pour le modifier.
- Une fois les pourcentages définis, sélectionnez Terminer.
Une fois la règle de calcul modifiée, Easilys en tiendra compte dans son calcul du prix de revient alimentaire. Vous pouvez recalculer le prix de revient alimentaire pour la période précédente en utilisant cette nouvelle règle.
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