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Recettes

Smart Rendement
Utiliser les règles de Smart Rendement

Smart Grammage
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Recettes
Créer une recette depuis l'écran « Recettes » (écran dédié à  la restauration commerciale)
Afficher la marge et le prix de revient des recettes

Administration des recettes
Comprendre l'objectif des différents onglets dans une fiche recette
Créer une recette
Décliner une recette pour en avoir différentes versions compatibles avec différents segments, textures et/ou régimes particuliers
Paramétrer en masse les fiches recettes, ajouter des éléments et/ou remplacer un ingrédient
Pourquoi la simulation de la valorisation des recettes ne fonctionne pas ?
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Administration des ingrédients
Créer un ingrédient générique alimentaire ou non alimentaire
Créer une règle de Smart Rendement
En tant que responsable de restaurant, vous souhaitez créer une règle Smart Rendement pour appliquer des taux de rend...
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